Izbrana ponudba jedi in pijač po naročilu. Po dogovoru lahko za vas pripravimo veganski obrok. Za vse ostale želje ali informacije nas prosim kontaktirajte.
PREDJEDI
- ACILI EZME – čili turški namaz
- HAYDARI – jogurtov namaz s česnom in koprom
- YOGURT SOS – jogurtov namaz s česnom
- CEVIZIL TARATOR SOS – jogurtov namaz z orehi
- KARISIK DOLMA – mešana sarma
- SUCUKUL PEYNIR TABAGI – sirov narezek s turškim sadčukom
- PIYAZ – fižolova solata z jajcem in sezamovim oljem (za 2 osebi)
- SIGARA BOREGI – ocvrti zavitki s sirom
- KARISIK MEZE TABAGI – mešana predjed (za 2 osebi)
JUHE
- MERCIMEK – juha iz rdeče leče
- EZOGELIN – juha iz treh žitaric
- TAVUK CORBASI – piščančja juha
- DOMATES CORBASI – paradižnikova juha
- GUNUN CORBASI – dnevna juha
PRILOGE
- PILAV – riž
- BULGUR PILAVI – turški riž
- YOGURTLU – ocvrta zelenjava z jogurtom
- KARNIYARIK – jajčevci z govejim mletim mesom
- KARIŠIK DOLMA – mešana sarma
- FIRIN PATATES – pečen krompir
- PATATES KIZARTMASI – pomfri
GLAVNE JEDI
- ISKENDER KEBAB (200 g) – marinirano telečje meso, popečena lepinja, jogurt, paradižnikova omaka z maslom
- ADANA KEBAB (200 g) – goveje mleto meso, maslo jagnjeti, rdeča čebula, popečena tortilija, paradižnik, peteršilj, korenje, pečena paprika, čili
- URFA KEBAB (200 g) – goveje mleto meso, maslo jagnjeti, rdeča čebula, popečena tortilija, paradižnik, peteršilj, korenje, pečena paprika, čili
- BEYTI KEBAB (200 g) – goveje mleto meso, maslo jagnjeti, česen, peteršilj, jogurt, pečena zelenjava, pomfri
- IZGARA KOFETE (180 g) – popečena lepinja, mesne kroglice, zelenjava, jogurtova omaka
- TAVUK ŠIŠ (200 g) – piščančji ražnjiči, zelenjava, izbrana priloga (riž, bulgur, pomfri)
- KAŠARLI TAVUK GUVEČ (200 g) – pečen piščanec s sirom
- TAVUK IZGARA (200 g) – piščančji file s turškimi začimbami, riž, zelenjava, popečena lepinja
- TAVUK SARMA (220 g) – piščančji zavitki, izbrana priloga (zelenjava, riž, pečen krompir)
- KIZARMIŠ KANAT (240 g) – piščančja krila na žaru, zelenjava iz žara, izbrana priloga (riž, bulgur)
- CIGER KAVURMA (220 g) – pražena jetrca s čebulo, riž, paradižnik
- KUZU TANDIR (350 g) – jagnjetina iz pečice, riž, zelenjava iz žara
- KUZU ŠIŠ (200 g) – ražnjiči iz jagnjetine, tortilja, izbrana prilog (riž, bulgur), zelenjava iz žara
- KUZU KULBASTI – jagnjetina, riž, zelenjava iz žara, omaka
- KAŠARLI MANTAR SOTE – pečene gobe z zelenjavo in omako
- SAFRAN SPECIAL (440 g) – specialiteta šefa (mešano na žaru): piščančji ražnjiči, mesne kroglice, mini Adana kebab, ražnjiči iz jagnjetine, turški sudčuk, priloga
SOLATE
- CACIK – jogurt, česen, meta, kumara, sol
- ČOBAN SALATA – paradižnik, kumara, paprika, bel sir, preliv granatnega jabolka
- YEŠIL SALATA – zelena solata, mlada čebula, peteršilj, rukola, preliv granatnega jabolka
- AKDENIZ SALATASI – zelena solata, rukola, češnjev paradižnik, preliv granatnega jabolka, peteršilj, beli sir, olivno olje, limona
- TAVUK SALATASI – zelena solata, paprika, kumara, peteršilj, limona, mariniran piščanec
- SAFRAN SPECIAL – solata na žlico: paradižnik, kumara, mlada čebula, čebula, sumak, oreh, granatno jabolko, preliv granatnega jabolka, paprika, sveže stisnjen sok limone, olivno olje (za 2 osebi)
SLADICE
- BAKLAVA – baklava
- KABAK TATLISI – sladica iz bučke
- ELMA TATLISI – sladica iz jabolka
- ŠEKERPARE – turški sladki kolaček
- MEJVE TABAGI – sadni krožnik iz sezonskega sadja
- DONDURMA – kepica sladoleda
BREZALKOHOLNE PIJAČE
- ULUDAG GAZOZ – turški sprite
- TURK KIZILAY SODA – mineralna voda (naravna, limona, jabolko)
- AYRAN – tradicionalna turška pijača na osnovi hladnega slanega jogurta
- ČAJ – turški črni čaj
- ELMA ČAYI – turški sadni čaj (jabolko)
- KUMDA KAHVE – turška kava pripravljena na pesku
ALKOHOLNE PIJAČE
- EFES – turško pivo
- DOLUCA, OKUZGOZU, YAKUT – izbrana turška vina
- YENI RAKI – turška rakija